Amonijak u prahu za pečenje
Kemijska formula: AC
CAS broj: 1066-33-7
HS KOD: 2836994000
Agregatno stanje: bijeli prah
Test: 99 – 100,5%
Amonijev bikarbonat
Amonijev bikarbonat (NH₄HCO3) je bijela kristalna sol sa slabom alkalnošću u otopini. Njegovo najvažnije kemijsko svojstvo je toplinska nestabilnost; lako se raspada iznad 36 stupnjeva u amonijak (NH₃), ugljični dioksid (CO₂) i vodenu paru (H₂O), ne ostavljajući nikakav ostatak. Reagira s kiselinama, stvarajući sol i oslobađajući plin CO₂. Također reagira s hidroksidima alkalijskih metala. Ovaj spoj nije stabilan na vlažnom zraku, postupno gubi amonijak i ugljični dioksid, što dovodi do njegove razgradnje.
| Ispitni predmeti | Stand % |
|
% amonijevog bikarbonata |
99,2% min |
|
Amonijak (NH3)% |
21,7 min |
|
Olovo (kao pb)% |
0,0002 maks |
|
Kao % |
0,0002 maks |
|
Živa Hg% |
0,0001 maks |
| Fe% |
<0.002 |
Manje-poznata primjena industrijskog-razreda NH₄HCO₃ je kao sredstvo za stvaranje pjene u proizvodnji porozne keramike i gume. Tijekom obrade na visokoj{3}}temperaturi, NH₄HCO₃ se potpuno razgrađuje, oslobađajući amonijak i ugljični dioksid. Ovi plinovi ostaju zarobljeni unutar viskoznog materijala, stvarajući jednoliku, finu i zatvorenu -staničnu strukturu pjene.
Zahvaljujemo na posjeti i pozdravljamo vaš ljubazni upit!
Popularni tagovi: amonijak u prahu za pečenje, Kina amonijak u prahu za pečenje proizvođači, dobavljači, tvornica
You Might Also Like
Pošaljite upit